Kyckling på fredag!
Morning!
Får pannkakor serverat till frukost, eller som jag säger, plättar!
En kopp kaffe och Brämhults.
Igår lagade vi ihop en superlätt, enkel och för er som är nyttiga, en jättenyttig kycklinggryta.
En grillad kyckling
Minimajs (på burk eller färska)
1 röd Paprika
1 Purjolök
Ca 1 hg cashewnötter
2,5 dl Milda matlagnigsgrädde
En skvätt sweetchili (2 msk - 0,5 dl)
0,5 st hönsbuljong
En skvätt soja för färgens skull.
Fräs alla grönsaker först, sedan slänger ni på kycklingen som är plockad, sedan tillsätter ni grädden, hönsbuljongen, sweetchilisåsen (sätt efter egen smak och styrka på grytan) och sen lite soja för att få lite färg.
Sist häller ni på nötterna och låt allt puttra ihop till en god gryta.
Servera med en god sallad eller med ris :) själv åt jag med det bästa riset Råris, snabblagat 10 min och meganyttigt! ;)
Tillagningstiden var MAX 25 min! Alltid trevligt med snabblagad mat för oss småbarnsföräldrar :D
Vi fick återigen en massa fina kläder igår! Åh vilka underbara vänner vi besitter, verkligen!
Malin, Kevin, Kikki och Markus var här.
Sedan körde vi på myskväll, ovanstående middag, The Voice, Röd Drake och lite godis :)
Bebis börjar ha längre vakna dygn, lite magknip emellanåt, men det går nästan obemärkt förbi. Vi har sovit som stockar inatt!
Strax en promenad och sedan får vi se vad dagen erbjuder <3
